100% καθαρό, αδιάλυτο αιθέριο έλαιο τζίντζερ φυτών

Εισαγωγή
Είναι ένα ωχροκίτρινο έως κίτρινο υγρό. Η ποιότητα του φρέσκου ελαίου τζίντζερ είναι πολύ καλύτερη από αυτή του αποξηραμένου ελαίου τζίντζερ. Έχει ιδιαίτερη μυρωδιά και πικάντικη γεύση. Έχει το χαρακτηριστικό άρωμα του τζίντζερ. Πυκνότητα 0,877-0,888. Δείκτης διάθλασης 1,488-1,494 (20℃). Οπτική στροφική ικανότητα -28°–45℃. Αριθμός σαπωνοποίησης ≤20. Αδιάλυτο στο νερό, τη γλυκερόλη και την αιθυλενογλυκόλη, διαλυτό σε αιθανόλη, αιθέρα, χλωροφόρμιο, ορυκτέλαιο και τα περισσότερα ζωικά και φυτικά έλαια. Τα κύρια συστατικά είναι η ζινγκιβερένη, η σογκαόλη, η τζιντζερόλη, η ζινγκερόνη, η κιτράλη, η φελλανδρένιο, η βορνεόλη, κ.λπ. Παράγεται κυρίως στην Τζαμάικα, τη Δυτική Αφρική, την Ινδία, την Κίνα και την Αυστραλία. Χρησιμοποιείται κυρίως για την παρασκευή βρώσιμων αρωμάτων, διαφόρων αλκοολούχων ποτών, αναψυκτικών και καραμελών, και χρησιμοποιείται επίσης σε καλλυντικά όπως τα αρώματα.
Εκτός από τις φαρμακευτικές του χρήσεις, το έλαιο τζίντζερ μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως καρύκευμα σε τηγάνισμα, κρύα ανάμειξη και διάφορα τρόφιμα. Χρησιμοποιείται για την υγειονομική περίθαλψη και έχει ορεκτικές, ζεστή και αποστειρωτική δράση. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως αρωματική ουσία για αλκοολούχα ποτά, καλλυντικά κ.λπ.

Κύρια συστατικά
Τζιντζερόλη, τζιντζερόλη, ζινγκιβερένιο, φελλανδρένιο, ακακιανένιο, ευκαλυπτόλη, βορνεόλη, οξική βορνεόλη, γερανιόλη, λιναλοόλη, νονανάλη, δεκανάλη, κ.λπ. [1].

Σκηνικά θέατρου
Το χρώμα αλλάζει σταδιακά από ανοιχτό κίτρινο σε σκούρο κιτρινοκαφέ και γίνεται πιο παχύ μετά από μακρά αποθήκευση. Η σχετική πυκνότητα είναι 0,870~0,882 και ο δείκτης διάθλασης (20℃) είναι 1,488~1,494. Έχει μυρωδιά παρόμοια με φρέσκο ​​τζίντζερ και πικάντικη γεύση. Είναι διαλυτό στα περισσότερα μη πτητικά έλαια και ορυκτέλαια, αδιάλυτο στη γλυκερίνη και την προπυλενογλυκόλη και έχει κάποια αντιοξειδωτική δράση.