Είναι ενδιαφέρον ότι τα σκούρα πράσινα φύλλα και τα μαργαριταρένια λευκά άνθη της Gardenia είναι μέρος της οικογένειας Rubiaceae που περιλαμβάνει επίσης φυτά καφέ και φύλλα κανέλας. Ιθαγενής στις τροπικές και υποτροπικές περιοχές της Αφρικής, της Νότιας Ασίας και της Αυστραλασίας, η Gardenia δεν αναπτύσσεται εύκολα στο έδαφος του Ηνωμένου Βασιλείου. Αλλά στους αφοσιωμένους κηπουρούς αρέσει να δοκιμάζουν. Το όμορφα αρωματισμένο λουλούδι έχει πολλά ονόματα. Ωστόσο, στο Ηνωμένο Βασίλειο πήρε το όνομά του από τον Αμερικανό γιατρό και βοτανολόγο που ανακάλυψε το φυτό τον 18ο αιώνα.

ΠΩΣ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΤΑΙ ΤΟ ΛΑΔΙ ΓΑΡΔΕΝΙΑΣ;

Παρόλο που υπάρχουν περίπου 250 είδη φυτών γαρδένιας. Το λάδι εξάγεται μόνο από ένα: την πάντα δημοφιλή γαρδένια jasminoides. Το αιθέριο έλαιο διατίθεται σε δύο μορφές: καθαρά αιθέρια έλαια και απόλυτα που εκχυλίζονται με δύο διαφορετικές μεθόδους.

Παραδοσιακά, το λάδι γαρδένιας εξάγεται μέσω μιας διαδικασίας γνωστής ως enfleurage. Η τεχνική περιλαμβάνει τη χρήση άοσμων λιπών για να παγιδευτεί η ουσία του λουλουδιού. Στη συνέχεια χρησιμοποιείται αλκοόλ για την απομάκρυνση του λίπους, αφήνοντας μόνο καθαρό λάδι. Αυτή η διαδικασία είναι διαβόητα χρονοβόρα, μπορεί να χρειαστούν αρκετοί μήνες για ένα έντονο άρωμα. Τα αιθέρια έλαια που χρησιμοποιούν αυτή τη μέθοδο μπορεί να είναι ακριβά.

Η πιο σύγχρονη τεχνική χρησιμοποιεί διαλύτες για να δημιουργήσει απόλυτα. Διαφορετικοί κατασκευαστές χρησιμοποιούν διάφορους διαλύτες, έτσι ενώ η διαδικασία είναι ταχύτερη και φθηνότερη, τα αποτελέσματα μπορεί να είναι πιο ποικίλα.

Βοηθά στην καταπολέμηση των φλεγμονωδών ασθενειών και της παχυσαρκίας

Το αιθέριο έλαιο Gardenia περιέχει πολλά αντιοξειδωτικά που καταπολεμούν τις βλάβες από τις ελεύθερες ρίζες, συν δύο ενώσεις που ονομάζονται γενιποσίδη και γενιπίνη που έχει αποδειχθεί ότι έχουν αντιφλεγμονώδεις δράσεις. Έχει βρεθεί ότι μπορεί επίσης να βοηθήσει στη μείωση της υψηλής χοληστερόλης, της αντίστασης στην ινσουλίνη/δυσανεξία στη γλυκόζη και της ηπατικής βλάβης, προσφέροντας δυνητικά κάποια προστασία έναντι του διαβήτη, των καρδιακών παθήσεων και της ηπατικής νόσου.

Ορισμένες μελέτες έχουν επίσης βρει στοιχεία ότι η γιασεμινοειδής γαρδένια μπορεί να είναι αποτελεσματική στη μείωση της παχυσαρκίας, ειδικά όταν συνδυάζεται με άσκηση και υγιεινή διατροφή. Μια μελέτη του 2014 που δημοσιεύτηκε στο Journal of Exercise Nutrition and Biochemistry αναφέρει, «Το Geniposide, ένα από τα κύρια συστατικά του Gardenia jasminoides, είναι γνωστό ότι είναι αποτελεσματικό στην αναστολή της αύξησης σωματικού βάρους καθώς και στη βελτίωση των μη φυσιολογικών επιπέδων λιπιδίων, των υψηλών επιπέδων ινσουλίνης, της μειωμένης γλυκόζης. δυσανεξία και αντίσταση στην ινσουλίνη».

Μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της κατάθλιψης και του άγχους

Η μυρωδιά των λουλουδιών γαρδένιας είναι γνωστό ότι προάγει τη χαλάρωση και βοηθά τους ανθρώπους που αισθάνονται να καταπολεμούν το άγχος. Στην Παραδοσιακή Κινεζική Ιατρική, η γαρδένια περιλαμβάνεται σε αρωματοθεραπεία και φυτικές συνθέσεις που χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία διαταραχών της διάθεσης, συμπεριλαμβανομένης της κατάθλιψης, του άγχους και της ανησυχίας. Μια μελέτη από το Πανεπιστήμιο Κινέζικης Ιατρικής του Nanjing που δημοσιεύτηκε στο Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine διαπίστωσε ότι το εκχύλισμα επέδειξε γρήγορες αντικαταθλιπτικές επιδράσεις μέσω της άμεσης ενίσχυσης της έκφρασης του νευροτροφικού παράγοντα που προέρχεται από τον εγκέφαλο στο μεταιχμιακό σύστημα (το «συναισθηματικό κέντρο» του εγκεφάλου). . Η αντικαταθλιπτική απόκριση ξεκίνησε περίπου δύο ώρες μετά τη χορήγηση.

Βοηθά να καταπραΰνει το πεπτικό σύστημα

Συστατικά που απομονώνονται από το Gardenia jasminoides, συμπεριλαμβανομένου του ουρσολικού οξέος και της γενιπίνης, έχει αποδειχθεί ότι έχουν αντιγαστρικές δράσεις, αντιοξειδωτικές και εξουδετερωτικές ιδιότητες που προστατεύουν από μια σειρά γαστρεντερικών προβλημάτων. Η γενιπίνη έχει επίσης αποδειχθεί ότι βοηθά στην πέψη των λιπών ενισχύοντας την παραγωγή ορισμένων ενζύμων. Φαίνεται επίσης να υποστηρίζει άλλες πεπτικές διεργασίες ακόμη και σε γαστρεντερικό περιβάλλον που έχει «ασταθή» ισορροπία pH, σύμφωνα με έρευνα που δημοσιεύτηκε στο Journal of Agricultural and Food Chemistry και διεξήχθη στο College of Food Science and Technology του Nanjing Agricultural University and Laboratory of Electron. Μικροσκοπία στην Κίνα.

Τελικές Σκέψεις

• Τα φυτά γαρδένιας αναπτύσσουν μεγάλα λευκά άνθη που έχουν έντονη, καταπραϋντική μυρωδιά. Οι γαρδένιες είναι μέλη της οικογένειας των φυτών Rubiaceae και είναι εγγενείς σε μέρη της Ασίας και των νησιών του Ειρηνικού.
• Τα άνθη, τα φύλλα και οι ρίζες χρησιμοποιούνται για την παρασκευή φαρμακευτικών εκχυλισμάτων, συμπληρωμάτων και αιθέριων ελαίων.
• Τα οφέλη και οι χρήσεις περιλαμβάνουν προστασία από χρόνιες ασθένειες όπως ο διαβήτης και οι καρδιακές παθήσεις, η καταπολέμηση της κατάθλιψης και του άγχους, η μείωση της φλεγμονής/οξειδωτικού στρες, η θεραπεία του πόνου, η μείωση της κόπωσης, η καταπολέμηση των λοιμώξεων και η καταπραϋντική του πεπτικού συστήματος.