Έλαιο φλοιού κανέλας (Κιννάμομουμ βέρουμ) προέρχεται από το φυτό του είδους τουLaurus cinnamomumκαι ανήκει στην βοτανική οικογένεια Lauraceae. Προερχόμενη από μέρη της Νότιας Ασίας, σήμερα τα φυτά κανέλας καλλιεργούνται σε διάφορα έθνη σε όλη την Ασία και αποστέλλονται σε όλο τον κόσμο με τη μορφή αιθέριου ελαίου κανέλας ή μπαχαρικού κανέλας. Πιστεύεται ότι σήμερα καλλιεργούνται πάνω από 100 ποικιλίες κανέλας παγκοσμίως, αλλά δύο τύποι είναι σίγουρα οι πιο δημοφιλείς: η κανέλα Κεϋλάνης και η κινέζικη κανέλα.
Περιηγηθείτε σε οποιαδήποτεοδηγός αιθέριων ελαίων, και θα παρατηρήσετε μερικές κοινές ονομασίες όπως λάδι κανέλας,πορτοκαλέλαιο,αιθέριο έλαιο λεμονιούκαιλάδι λεβάντας. Αλλά αυτό που κάνει τα αιθέρια έλαια διαφορετικά από τα αλεσμένα ή ολόκληρα βότανα είναι η δραστικότητά τους. Το έλαιο κανέλας είναι μια εξαιρετικά συμπυκνωμένη πηγή ευεργετικών αντιοξειδωτικών. (1)
Η κανέλα έχει ένα πολύ μακρύ και ενδιαφέρον ιστορικό. Μάλιστα, πολλοί άνθρωποι τη θεωρούν ένα από τα παλαιότερα μπαχαρικά στην ανθρώπινη ιστορία. Η κανέλα εκτιμήθηκε ιδιαίτερα από τους αρχαίους Αιγύπτιους και έχει χρησιμοποιηθεί από Κινέζους και Αγιουρβεδικούς γιατρούς στην Ασία εδώ και χιλιάδες χρόνια για να βοηθήσει στην θεραπεία όλων των ασθενειών, από την κατάθλιψη έως την αύξηση βάρους. Είτε σε μορφή εκχυλίσματος, ποτού, τσαγιού είτε βοτάνων, η κανέλα προσφέρει στους ανθρώπους ανακούφιση εδώ και αιώνες.
Οφέλη από το λάδι κανέλας
Σε όλη την ιστορία, το φυτό κανέλας έχει συνδεθεί με την προστασία και την ευημερία. Λέγεται ότι ήταν μέρος ενός μείγματος ελαίων που χρησιμοποιούσαν οι ληστές τάφων για να προστατευτούν κατά τη διάρκεια της πανώλης τον 15ο αιώνα και, παραδοσιακά, συνδέεται επίσης με την ικανότητα προσέλκυσης πλούτου. Στην πραγματικότητα, αν ήσουν αρκετά τυχερός να έχεις κανέλα κατά την αρχαία αιγυπτιακή εποχή, θεωρούνταν πλούσιος άνθρωπος. Τα αρχεία δείχνουν ότι η αξία της κανέλας μπορεί να ήταν ισοδύναμη με τον χρυσό!
Το φυτό κανέλας χρησιμοποιείται με διάφορους τρόπους για την παραγωγή φαρμακευτικά ωφέλιμων προϊόντων. Για παράδειγμα, πιθανώς είστε εξοικειωμένοι με το κοινό μπαχαρικό κανέλας που πωλείται σχεδόν σε κάθε παντοπωλείο στις ΗΠΑ. Το λάδι κανέλας είναι λίγο διαφορετικό επειδή είναι μια πολύ πιο ισχυρή μορφή του φυτού που περιέχει ειδικές ενώσεις που δεν βρίσκονται στο αποξηραμένο μπαχαρικό.
Σύμφωνα με έρευνα, η λίστα με οφέλη της κανέλαςείναι μακρύ. Η κανέλα είναι γνωστό ότι διαθέτει αντιοξειδωτικές, αντιφλεγμονώδεις, αντιμικροβιακές, αντιδιαβητικές και αντικαρκινικές ιδιότητες. Μπορεί επίσης να βοηθήσει στην πρόληψη καρδιακών παθήσεων, υψηλής χοληστερόλης και νευρολογικών διαταραχών υγείας, όπως η νόσος Αλτσχάιμερ καιΝόσος Πάρκινσον(2)
Τα κύρια δραστικά συστατικά του αιθέριου ελαίου κανέλας που λαμβάνεται από τον φλοιό είναι η κινναμαλδεΰδη, η ευγενόλη και η λιναλοόλη. Αυτά τα τρία αποτελούν περίπου το 82,5% της σύνθεσης του ελαίου. Το κύριο συστατικό του αιθέριου ελαίου κανέλας εξαρτάται από το μέρος του φυτού από το οποίο προέρχεται το έλαιο: κινναμαλδεΰδη (φλοιός), ευγενόλη (φύλλο) ή καμφορά (ρίζα). (3)
Υπάρχουν δύο κύριοι τύποι ελαίων κανέλας που διατίθενται στην αγορά: το έλαιο φλοιού κανέλας και το έλαιο φύλλων κανέλας. Ενώ έχουν κάποιες ομοιότητες, είναι διαφορετικά προϊόντα με κάπως ξεχωριστές χρήσεις. Το έλαιο φλοιού κανέλας εξάγεται από τον εξωτερικό φλοιό του δέντρου κανέλας. Θεωρείται πολύ ισχυρό και έχει μια έντονη, «αρωματική» μυρωδιά, σχεδόν σαν να μυρίζεις έντονα αλεσμένη κανέλα. Το έλαιο φλοιού κανέλας είναι συνήθως πιο ακριβό από το έλαιο φύλλων κανέλας.
Το έλαιο φύλλων κανέλας έχει μια μυρωδιά «μοσχώδους και πικάντικου» και τείνει να έχει ένα πιο ανοιχτό χρώμα. Ενώ το έλαιο φύλλων κανέλας μπορεί να φαίνεται κίτρινο και θολό, το έλαιο φλοιού κανέλας έχει ένα βαθύτερο κόκκινο-καφέ χρώμα που οι περισσότεροι άνθρωποι συνήθως συνδέουν με το μπαχαρικό κανέλας. Και τα δύο είναι ωφέλιμα, αλλά το έλαιο φλοιού κανέλας μπορεί να είναι πιο ισχυρό.
Πολλά από τα οφέλη του ελαίου φλοιού κανέλας σχετίζονται με την ικανότητά του να διαστέλλει τα αιμοφόρα αγγεία. Ο φλοιός κανέλας μπορεί να βοηθήσει στην ενίσχυση της λειτουργίας του μονοξειδίου του αζώτου, το οποίο προκαλεί αυξημένη ροή αίματος και χαμηλότερα επίπεδα φλεγμονής. (4)
Μερικά από τα πιο ερευνημέναοφέλη για την υγεία από την κανέλατο πετρέλαιο περιλαμβάνει:
- Μειώνει τη φλεγμονή
- Μειώνει το σάκχαρο στο αίμα
- Μειώνει την κακή χοληστερόλη
- Καταπολεμά τις μολύνσεις
- Υψηλή περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά
- Διεγείρει το ανοσοποιητικό σύστημα
- Διεγείρει τη λίμπιντο
- Καταπολεμά τα παράσιτα
1. Ενισχυτικό για την υγεία της καρδιάς
Το λάδι κανέλας μπορεί να βοηθήσει φυσικάενίσχυση της υγείας της καρδιάςΜια μελέτη σε ζώα που δημοσιεύτηκε το 2014 καταδεικνύει πώς το εκχύλισμα φλοιού κανέλας μαζί με την αερόβια προπόνηση μπορούν να βοηθήσουν στη βελτίωση της καρδιακής απόδοσης. Η μελέτη δείχνει επίσης πώς το εκχύλισμα κανέλας και η άσκηση μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση τόσο της συνολικής χοληστερόλης όσο και της «κακής» χοληστερόλης LDL, ενώ παράλληλα αυξάνουν την «καλή» χοληστερόλη HDL. (5)
Η κανέλα έχει επίσης αποδειχθεί ότι βοηθά στην ενίσχυση της παραγωγής μονοξειδίου του αζώτου, το οποίο είναι ευεργετικό για άτομα με καρδιακές παθήσεις ή που έχουν υποστεί καρδιακή προσβολή ή εγκεφαλικό επεισόδιο. Επιπλέον, περιέχει αντιφλεγμονώδεις και αντιαιμοπεταλιακές ενώσεις που μπορούν να ωφελήσουν περαιτέρω την αρτηριακή υγεία της καρδιάς. (6)
2. Φυσικό αφροδισιακό
Στην Αγιουρβεδική ιατρική, η κανέλα συνιστάται μερικές φορές για τη σεξουαλική δυσλειτουργία. Υπάρχει κάποια εγκυρότητα σε αυτή τη σύσταση; Έρευνα σε ζώα που δημοσιεύτηκε το 2013 δείχνει ότι το έλαιο κανέλας είναι πιθανό...φυσική θεραπεία για την ανικανότηταΓια τα άτομα που συμμετείχαν σε μελέτη σε ζώα με σεξουαλική δυσλειτουργία που προκαλείται από την ηλικία,Κινναμόμουμο κασσίατο εκχύλισμα αποδείχθηκε ότι βελτιώνει τη σεξουαλική λειτουργία ενισχύοντας αποτελεσματικά τόσο το σεξουαλικό κίνητρο όσο και τη στυτική λειτουργία. (7)
3. Βελτιώνει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα
Τόσο σε ανθρώπους όσο και σε ζώα, η κανέλα έχει αποδειχθεί ότι έχει θετικές επιδράσεις στην απελευθέρωση ινσουλίνης, πράγμα που σημαίνει ότι μπορεί να βοηθήσει στη διατήρηση σταθερού σακχάρου στο αίμα και επομένως στην πρόληψηχρόνια κόπωση, μελαγχολία,λιγούρες για ζάχαρηκαι υπερφαγία.
Σε μια μελέτη 60 ατόμων με διαβήτη τύπου 2, τρεις διαφορετικές ποσότητες (ένα, τρία ή έξι γραμμάρια) συμπληρώματος κανέλας που ελήφθησαν για 40 ημέρες οδήγησαν σε χαμηλότερα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα καθώς και σε χαμηλότερα επίπεδα τριγλυκεριδίων, LDL χοληστερόλης και ολικής χοληστερόλης. (8)
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα υψηλής ποιότητας, καθαρό λάδι κανέλας στο φαγητό σας για να αποκομίσετε τα οφέλη του για το σάκχαρο στο αίμα. Φυσικά, μην το παρακάνετε, επειδή δεν θέλετε το σάκχαρό σας να είναι πολύ χαμηλό. Η εισπνοή αιθέριου ελαίου κανέλας μπορεί επίσης να βοηθήσει στην αποφυγή της επιθυμίας για ανθυγιεινά τρόφιμα.
ΟΝΟΜΑ: Κίνα
ΚΑΛΕΣΤΕ: 19379610844
Email: zx-sunny@jxzxbt.com
Ώρα δημοσίευσης: 29 Μαρτίου 2025