Το έλαιο φλοιού κανέλας (Cinnamomum verum) προέρχεται από το φυτό του είδους που ονομάζεται Laurus cinnamomum και ανήκει στη βοτανική οικογένεια Lauraceae. Εγγενή σε μέρη της Νότιας Ασίας, σήμερα τα φυτά κανέλας καλλιεργούνται σε διαφορετικά έθνη σε όλη την Ασία και αποστέλλονται σε όλο τον κόσμο με τη μορφή αιθέριου ελαίου κανέλας ή μπαχαρικού κανέλας. Πιστεύεται ότι σήμερα πάνω από 100 ποικιλίες κανέλας καλλιεργούνται παγκοσμίως, αλλά δύο τύποι είναι σίγουρα οι πιο δημοφιλείς: η κανέλα Κεϋλάνης και η κινέζικη κανέλα.
Περιηγηθείτε σε οποιοδήποτεοδηγός αιθέριων ελαίωνκαι θα παρατηρήσετε μερικά κοινά ονόματα όπως λάδι κανέλας,λάδι πορτοκαλιού,αιθέριο έλαιο λεμονιούκαιλάδι λεβάντας. Αλλά αυτό που κάνει τα αιθέρια έλαια να διαφέρουν από τα αλεσμένα ή ολόκληρα βότανα είναι η δραστικότητά τους. Το λάδι κανέλας είναι μια εξαιρετικά συμπυκνωμένη πηγή ευεργετικών αντιοξειδωτικών.
Η κανέλα έχει ένα πολύ μακρύ, ενδιαφέρον υπόβαθρο. Στην πραγματικότητα, πολλοί άνθρωποι το θεωρούν ένα από τα μακροβιότερα μπαχαρικά στην ανθρώπινη ιστορία. Η κανέλα εκτιμήθηκε ιδιαίτερα από τους αρχαίους Αιγύπτιους και χρησιμοποιήθηκε από Κινέζους και Αγιουρβέδες γιατρούς στην Ασία για χιλιάδες χρόνια για να βοηθήσει στη θεραπεία των πάντων, από την κατάθλιψη μέχρι την αύξηση βάρους. Είτε σε εκχύλισμα, ποτό, τσάι ή βότανα, η κανέλα προσφέρει ανακούφιση στους ανθρώπους για αιώνες.
Οφέλη από το λάδι κανέλας
Σε όλη την ιστορία, το φυτό της κανέλας έχει συνδεθεί με την προστασία και την ευημερία. Λέγεται ότι ήταν μέρος ενός μείγματος ελαίων που χρησιμοποιούσαν ληστές τάφων για να προστατευτούν κατά τη διάρκεια της πανώλης του 15ου αιώνα και, παραδοσιακά, συνδέεται επίσης με την ικανότητα προσέλκυσης πλούτου. Στην πραγματικότητα, αν ήσασταν αρκετά τυχεροί να έχετε κανέλα κατά τους αρχαίους αιγυπτιακούς χρόνους, θεωρούσατε πλούσιος άνδρας. Τα αρχεία δείχνουν ότι η αξία της κανέλας μπορεί να ήταν ισοδύναμη με χρυσό!
Το φυτό κανέλας χρησιμοποιείται με μερικούς διαφορετικούς τρόπους για την παραγωγή ιατρικά ευεργετικών προϊόντων. Για παράδειγμα, πιθανότατα γνωρίζετε το κοινό μπαχαρικό κανέλας που πωλείται σχεδόν σε κάθε μπακάλικο στις ΗΠΑ Το λάδι κανέλας είναι λίγο διαφορετικό επειδή είναι μια πολύ πιο ισχυρή μορφή του φυτού που περιέχει ειδικές ενώσεις που δεν βρίσκονται στο αποξηραμένο μπαχαρικό.
1. Ενισχυτικό για την υγεία της καρδιάς
Το λάδι κανέλας μπορεί φυσικά να βοηθήσειενισχύσει την υγεία της καρδιάς. Μια μελέτη σε ζώα που δημοσιεύθηκε το 2014 δείχνει πώς το εκχύλισμα φλοιού κανέλας μαζί με αερόβια προπόνηση μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση της απόδοσης της καρδιάς. Η μελέτη δείχνει επίσης πώς το εκχύλισμα κανέλας και η άσκηση μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση τόσο της συνολικής χοληστερόλης όσο και της «κακής» χοληστερόλης LDL ενώ αυξάνουν την «καλή» χοληστερόλη HDL.
Η κανέλα έχει επίσης αποδειχθεί ότι βοηθά στην ενίσχυση της παραγωγής μονοξειδίου του αζώτου, το οποίο είναι ευεργετικό για άτομα με καρδιακές παθήσεις ή που έχουν υποφέρει από καρδιακή προσβολή ή εγκεφαλικό. Επιπλέον, περιέχει αντιφλεγμονώδεις και αντιαιμοπεταλιακές ενώσεις που μπορούν να ωφελήσουν περαιτέρω την αρτηριακή υγεία της καρδιάς. (6)
2. Φυσικό αφροδισιακό
Στην ιατρική της Αγιουρβέδα, η κανέλα συνιστάται μερικές φορές για σεξουαλική δυσλειτουργία. Υπάρχει κάποια εγκυρότητα σε αυτή τη σύσταση; Έρευνα σε ζώα που δημοσιεύθηκε το 2013 δείχνει ότι το λάδι κανέλας είναι πιθανόφυσική θεραπεία για την ανικανότητα. Για τα άτομα της μελέτης σε ζώα με σεξουαλική δυσλειτουργία που προκαλείται από την ηλικία, το εκχύλισμα Cinnamomum cassia αποδείχθηκε ότι βελτιώνει τη σεξουαλική λειτουργία ενισχύοντας αποτελεσματικά τόσο το σεξουαλικό κίνητρο όσο και τη στυτική λειτουργία.
3. Μπορεί να βοηθήσει τα έλκη
Ένας τύπος βακτηρίων που ονομάζεται ελικοβακτηρίδιο του πυλωρού ήελικοβακτηρίδιο του πυλωρούείναι γνωστό ότι προκαλεί έλκη. Όταν το ελικοβακτηρίδιο έχει εκριζωθεί ή μειωθεί, αυτό μπορεί να βοηθήσει πολύσυμπτώματα έλκους. Μια ελεγχόμενη δοκιμή εξέτασε τα αποτελέσματα της λήψης 40 χιλιοστόγραμμα εκχυλίσματος κανέλας δύο φορές την ημέρα για τέσσερις εβδομάδες σε 15 ανθρώπους ασθενείς που είναι γνωστό ότι έχουν μολυνθεί από ελικοβακτηρίδιο του πυλωρού. Ενώ η κανέλα δεν εξάλειψε τελείως το ελικοβακτηρίδιο του πυλωρού, μείωσε σε κάποιο βαθμό τον αποικισμό των βακτηρίων και ήταν καλά ανεκτή από τους ασθενείς.
Ώρα δημοσίευσης: 16 Μαΐου 2024