Τι είναι η Γαρδένια;
Ανάλογα με το ακριβές είδος που χρησιμοποιείται, τα προϊόντα έχουν πολλά ονόματα, όπως Gardenia jasminoides, Cape Jasmine, Cape Jessamine, Danh Danh, Gardênia, Gardenia augusta, Gardenia florida και Gardenia radicans.
Τι είδους άνθη γαρδένιας καλλιεργούν συνήθως οι άνθρωποι στους κήπους τους; Παραδείγματα κοινών ποικιλιών κήπων περιλαμβάνουν τις August beauty, Aimee Yashikoa, Kleim's Hardy, Radians και First love.
Ο πιο ευρέως διαθέσιμος τύπος εκχυλίσματος που χρησιμοποιείται για ιατρικούς σκοπούς είναι το αιθέριο έλαιο γαρδένιας, το οποίο έχει πολλές χρήσεις όπως η καταπολέμηση λοιμώξεων και όγκων. Λόγω της έντονης και «σαγηνευτικής» λουλουδάτης μυρωδιάς του και της ικανότητάς του να προάγει τη χαλάρωση, χρησιμοποιείται επίσης για την παρασκευή λοσιόν, αρωμάτων, αφρόλουτρων σώματος και πολλών άλλων τοπικών εφαρμογών.
Τι σημαίνει η λέξη γαρδένια; Πιστεύεται ότι ιστορικά τα λευκά άνθη της γαρδένιας συμβόλιζαν την αγνότητα, την αγάπη, την αφοσίωση, την εμπιστοσύνη και τη φινέτσα — γι' αυτό και εξακολουθούν να περιλαμβάνονται σε γαμήλιες ανθοδέσμες και να χρησιμοποιούνται ως διακοσμητικά σε ειδικές περιστάσεις. Λέγεται ότι η γενική ονομασία ονομάστηκε προς τιμήν του Αλεξάντερ Γκάρντεν (1730–1791), βοτανολόγου, ζωολόγου και γιατρού που έζησε στη Νότια Καρολίνα και βοήθησε στην ανάπτυξη της ταξινόμησης των ειδών του γένους γαρδένια.
Οφέλη και χρήσεις της γαρδένιας
1. Βοηθά στην καταπολέμηση φλεγμονωδών ασθενειών και παχυσαρκίας
Το αιθέριο έλαιο γαρδένιας περιέχει πολλά αντιοξειδωτικά που καταπολεμούν τη βλάβη από τις ελεύθερες ρίζες, καθώς και δύο ενώσεις που ονομάζονται γενιποσίδη και γενιπίνη, οι οποίες έχουν αποδειχθεί ότι έχουν αντιφλεγμονώδεις δράσεις. Έχει διαπιστωθεί ότι μπορεί επίσης να βοηθήσει στη μείωση της υψηλής χοληστερόλης, της αντίστασης στην ινσουλίνη/δυσανεξίας στη γλυκόζη και της ηπατικής βλάβης, προσφέροντας ενδεχομένως κάποια προστασία απόδιαβήτης, καρδιακές παθήσεις και ηπατικές παθήσεις.
Ορισμένες μελέτες έχουν επίσης βρει στοιχεία ότι η γαρδένια γιασεμίνο μπορεί να είναι αποτελεσματική σεμείωση της παχυσαρκίας, ειδικά όταν συνδυάζεται με άσκηση και υγιεινή διατροφή. Μια μελέτη του 2014 που δημοσιεύτηκε στο Journal of Exercise Nutrition and Biochemistry αναφέρει: «Η γενιποσίδη, ένα από τα κύρια συστατικά του Gardenia jasminoides, είναι γνωστό ότι είναι αποτελεσματική στην αναστολή της αύξησης του σωματικού βάρους, καθώς και στη βελτίωση των ανώμαλων επιπέδων λιπιδίων, των υψηλών επιπέδων ινσουλίνης, της μειωμένης δυσανεξίας στη γλυκόζη και της αντίστασης στην ινσουλίνη».
2. Μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της κατάθλιψης και του άγχους
Η μυρωδιά των λουλουδιών γαρδένιας είναι γνωστό ότι προάγει τη χαλάρωση και βοηθά τους ανθρώπους που αισθάνονται καταβεβλημένοι να αποβάλουν το άγχος. Στην Παραδοσιακή Κινέζικη Ιατρική, η γαρδένια περιλαμβάνεται στην αρωματοθεραπεία και σε φυτικές φόρμουλες που χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία διαταραχών της διάθεσης, όπωςκατάθλιψη, άγχος και ανησυχία. Μια μελέτη από το Πανεπιστήμιο Κινέζικης Ιατρικής του Ναντζίνγκ που δημοσιεύτηκε στο Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine διαπίστωσε ότι το εκχύλισμα (Gardenia jasminoides Ellis) επέδειξε ταχεία αντικαταθλιπτική δράση μέσω άμεσης ενίσχυσης της έκφρασης του εγκεφαλικού νευροτροφικού παράγοντα (BDNF) στο μεταιχμιακό σύστημα (το «συναισθηματικό κέντρο» του εγκεφάλου). Η αντικαταθλιπτική απόκριση ξεκίνησε περίπου δύο ώρες μετά τη χορήγηση.
3. Βοηθά στην καταπράυνση του πεπτικού συστήματος
Συστατικά που απομονώθηκαν από το Gardenia jasminoides, συμπεριλαμβανομένων του ουρσολικού οξέος και της γενιπίνης, έχουν αποδειχθεί ότι έχουν αντιγαστρικές, αντιοξειδωτικές και εξουδετερωτικές ιδιότητες οξέος που προστατεύουν από μια σειρά γαστρεντερικών προβλημάτων. Για παράδειγμα, έρευνα που διεξήχθη στο Ινστιτούτο Έρευνας Φυτικών Πόρων του Πανεπιστημίου Γυναικών Duksung στη Σεούλ της Κορέας και δημοσιεύτηκε στο Food and Chemical Toxicology, διαπίστωσε ότι η γενιπίνη και το ουρσολικό οξύ μπορεί να είναι χρήσιμα στη θεραπεία ή/και την προστασία από γαστρίτιδα,γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση, έλκη, αλλοιώσεις και λοιμώξεις που προκαλούνται από τη δράση του H. pylori.
Έχει επίσης αποδειχθεί ότι η γενιπίνη βοηθά στην πέψη των λιπών ενισχύοντας την παραγωγή ορισμένων ενζύμων. Φαίνεται επίσης ότι υποστηρίζει άλλες πεπτικές διεργασίες ακόμη και σε ένα γαστρεντερικό περιβάλλον που έχει «ασταθή» ισορροπία pH, σύμφωνα με έρευνα που δημοσιεύτηκε στο Journal of Agricultural and Food Chemistry και διεξήχθη στο Κολλέγιο Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων και στο Εργαστήριο Ηλεκτρονικής Μικροσκοπίας του Γεωργικού Πανεπιστημίου Nanjing στην Κίνα.
Ώρα δημοσίευσης: 30 Αυγούστου 2024