Ελαιόλαδο

Ελαιόλαδο

Ίσως πολλοί άνθρωποι να μην γνωρίζουν λεπτομερώς το ελαιόλαδο. Σήμερα, θα σας οδηγήσω να καταλάβετε το ελαιόλαδο από τέσσερις πτυχές.

Εισαγωγή του ελαιόλαδου

Υπάρχει μια μεγάλη ποικιλία από οφέλη για την υγεία του ελαιολάδου, όπως η θεραπεία του καρκίνου του παχέος εντέρου και του μαστού, ο διαβήτης, τα καρδιακά προβλήματα, η αρθρίτιδα και η υψηλή χοληστερόλη. Μπορεί επίσης να περιλαμβάνει διαχείριση απώλειας βάρους, βελτίωση του μεταβολισμού, εύκολη πέψη και πρόληψη της γήρανσης. Είναι βασικό συστατικό για πολλές μαγειρικές παρασκευές και εξυπηρετεί επίσης ποικίλους ιατρικούς σκοπούς.

ΕλιάΕλαιο Αποτέλεσμαs & Οφέλη

1. Μπορεί να μειώσει τη χοληστερόλη

Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, το οποίο είναι πλούσιο σε σχεδόν 40 αντιοξειδωτικές χημικές ουσίες, μπορεί να βοηθήσει στη μείωση των οξειδωτικών επιδράσεων της LDL χοληστερόλης. Βοηθά επίσης στην αύξηση των επιπέδων της HDL χοληστερόλης.

1. Μπορεί να βοηθήσει στην απώλεια βάρους

Οι ειδικοί της ιατρικής προτείνουν ότι είναι πολύ δύσκολο να πάρεις βάρος από τα μονοακόρεστα λίπη που υπάρχουν στο ελαιόλαδο. Η έρευνα για το μεσογειακό λάδι έχει δείξει θετικά αποτελέσματα όσον αφορά τη χρήση του για απώλεια βάρους, καθώς περιέχει υγιή λίπη και είναι μια εξαιρετική εναλλακτική λύση για το βούτυρο και άλλα έλαια φορτωμένα με θερμίδες. Το ελαιόλαδο μπορεί να αυξήσει τη διάσπαση της τροφής μετά από ένα γεύμα και μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της πρόσληψης τροφής κάνοντας σας να αισθάνεστε χορτάτοι με μικρότερες μερίδες. Όταν συνδυάζεται με άλλα λαχανικά ή όσπρια σε πιάτα, το ελαιόλαδο μπορεί να έχει θετικές επιδράσεις στο πεπτικό σύστημα που μπορεί να επηρεάσει άμεσα τη ρύθμιση του βάρους.

1. Μπορεί να αποτρέψει τη φλεγμονή

Το ελαιόλαδο είναι πλούσιο σε πολυφαινόλες που έχουν δυνητικά αντιφλεγμονώδεις και αντιμικροβιακές ιδιότητες. Ως αποτέλεσμα, η χρήση του βοηθά στην αναστολή της ανάπτυξης παθογόνων βακτηρίων και στην ανακούφιση από τη φλεγμονή.

1. Μπορεί να βελτιώσει την πέψη

Το ελαιόλαδο είναι γνωστό ότι βοηθά στη διαδικασία της πέψης. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως φαρμακευτικό λάδι για τον καθαρισμό της πεπτικής οδού και τη βελτίωση των κινήσεων του εντέρου.

1. Μπορεί να καθυστερήσει τη γήρανση

Πλούσιο σε αντιοξειδωτικά, το ελαιόλαδο μπορεί να επιβραδύνει τη φυσική διαδικασία γήρανσης του ανθρώπινου σώματος. Τα μονοακόρεστα λίπη που βρίσκονται στο ελαιόλαδο βοηθούν τα κύτταρα να διατηρήσουν την ακεραιότητά τους. Χρησιμοποιείται σε καλλυντικά προϊόντα και φυσική θεραπεία με βότανα, μπορεί να κάνει θαύματα στο δέρμα δίνοντάς του φυσική λάμψη.

1. Μπορεί να αποτρέψει τις πέτρες στη χολή

Η χρήση του ελαιολάδου είναι επίσης αποτελεσματική στην πρόληψη της πέτρας στη χολή καθώς έχει καθαρτική δράση. Χρησιμοποιείται συχνά από άτομα που εξασκούν τον καθαρισμό της χοληδόχου κύστης.

1. Μπορεί να ενισχύσει τα κυτταρικά τοιχώματα

Το ελαιόλαδο μπορεί να περιέχει πολυφαινόλες που βοηθούν στη δημιουργία ισχυρότερων κυτταρικών τοιχωμάτων. Μπορεί επίσης να αυξήσει την ελαστικότητα των αρτηριακών τοιχωμάτων, προστατεύοντάς σας από διάφορες καρδιακές παθήσεις.

1. Μπορεί να έχει αντικαρκινικό δυναμικό

Το ελαιόλαδο λέγεται ότι προστατεύει τον ανθρώπινο οργανισμό από την καρκινική ανάπτυξη, ιδιαίτερα από τον καρκίνο του εντέρου, μαζί με τον καρκίνο του μαστού και του δέρματος. Ιατρική έρευνα που έγινε στο Πανεπιστήμιο της Οξφόρδης έδειξε θετικά σημάδια ότι το όξινο περιεχόμενο αυτού του ελαίου μπορεί να αποτρέψει την έναρξη καρκίνου του ορθού και του εντέρου.

Ji'An ZhongXiang Natural Plants Co.Ltd

OζωΧρήσεις λαδιού

μεγάλοΝα μαγειρεύει φαγητό.

Ίσως ο ευκολότερος τρόπος για να απολαύσετε το ελαιόλαδο είναι να το χρησιμοποιήσετε για να μαγειρέψετε φαγητό. Αν σοτάρετε λαχανικά, προτείνετε να χρησιμοποιήσετε λιγότερο από 1 κουταλιά της σούπας. Ωστόσο, εάν μαγειρεύετε κάτι όπως κιμά, ίσως χρειαστεί να προσθέτετε περιοδικά περισσότερο λάδι κατά τη διάρκεια της διαδικασίας μαγειρέματος, σημειώνει. Αυτό συμβαίνει επειδή τέτοια συστατικά χρειάζονται γενικά περισσότερο χρόνο για να μαγειρευτούν, επομένως μπορεί να χρειαστεί να ανανεώσετε το λάδι καθώς ψήνεται. Αντίστοιχα, όταν ψήνουμε με αγνό ελαιόλαδο, χρησιμοποιούμε τόσο όσο για να καλύψετε το φαγητό.

μεγάλοΠεριχύστε το με βότανα.

Δεδομένου ότι το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο είναι το καλύτερο για ένα ντρέσινγκ ή μαρινάδα DIY, είναι ο τέλειος υποψήφιος για ένα λάδι με βότανα. Δοκιμάστε τη συνταγή με ελαιόλαδο δεντρολίβανου, η οποία μπορεί να προσαρμοστεί με άλλα βότανα όπως θυμάρι ή ρίγανη.

μεγάλοΣε βινεγκρέτ.

Για μια γρήγορη και εύκολη βινεγκρέτ, ανακατεύετε 1 κουταλιά της σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, 1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού και 1 κουταλάκι του γλυκού βινεγκρέτ μουστάρδας.

μεγάλοΣε πλιγούρι βρώμης.

Μετατρέψτε τη βρώμη σας σε ένα αλμυρό πιάτο αντικαθιστώντας τις ζαχαρούχες επικαλύψεις με ελαιόλαδο, αμύγδαλα και φέτες πορτοκαλιού.

ΓΙΑ

Το ελαιόλαδο είναι ένα αιθέριο έλαιο φρούτων, το οποίο παίρνουμε από την καλλιέργεια της ελιάς που βρίσκεται κυρίως στις περιοχές της Μεσογείου. Έχει χρησιμοποιηθεί από την ανθρωπότητα για πολλούς αιώνες. Χρησιμοποιείται για μαγειρικούς σκοπούς, για την ανάπτυξη καλλυντικών προϊόντων και σαπουνιών, για ιατρικούς σκοπούς και ως φαρμακευτικά συμπληρώματα. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως καύσιμο και για φωτισμό λαμπτήρων.

Προφυλάξεις: Μερικοί άνθρωποι το χρησιμοποιούν ως λάδι μεταφοράς με αιθέρια έλαια, οπότε αν το κάνετε, προσπαθήστε να μην το εφαρμόσετε στο ίδιο σημείο διαδοχικές ημέρες. Μην το χρησιμοποιείτε σε παιδικό ή βρεφικό δέρμα.