Τι είναιΛάδι από σπόρους κολοκύθας?
Το έλαιο κολοκύθας, που ονομάζεται επίσης έλαιο pepita, είναι το έλαιο που εξάγεται από τους σπόρους της κολοκύθας. Υπάρχουν δύο κύριοι τύποι κολοκύθας από τους οποίους λαμβάνεται το έλαιο, και οι δύο του γένους Cucurbita. Το ένα είναι το Cucurbita pepo και το άλλο το Cucurbita maxima.
Η διαδικασία εξαγωγής ελαίου από σπόρους κολοκύθας μπορεί να γίνει με περισσότερους από έναν τρόπους. Θέλετε να επιλέξετε ένα λάδι που έχει υποστεί ψυχρή έκθλιψη, που σημαίνει ότι το λάδι έχει εξαχθεί από τους σπόρους κολοκύθας χρησιμοποιώντας πίεση και όχι θερμότητα. Η μέθοδος εκχύλισης ψυχρής έκθλιψης είναι προτιμότερη επειδή επιτρέπει στο λάδι να διατηρήσει τα ευεργετικά αντιοξειδωτικά του που θα χανόντουσαν ή θα καταστρέφονταν λόγω της έκθεσης στη θερμότητα.
Οφέλη για την υγεία
1. Μειώνει τη φλεγμονή
Η αντικατάσταση των κορεσμένων λιπαρών με υγιή, ακόρεστα λιπαρά έχει σημαντικό αντίκτυπο στην ποσότητα της φλεγμονής στο σώμα σας. Μάλιστα, μια ερευνητική μελέτη του 2015 διαπίστωσε ότι η αντικατάσταση του βουτύρου κακάο με λάδι από σπόρους κολοκύθας στη διατροφή ατόμων που πάσχουν από μη αλκοολική λιπώδη νόσο του ήπατος και αθηροσκλήρωση (συσσώρευση πλάκας στα τοιχώματα των αρτηριών) μείωσε τις επιπτώσεις αυτών των ασθενειών στα άτομα που συμμετείχαν στην έρευνα.
Αν επιδιώκετε να ζήσετε μια ζωή χωρίς ασθένειες, η εισαγωγή αντιφλεγμονωδών τροφών και συμπληρωμάτων στη διατροφή σας είναι μια από τις βασικές ενέργειες που πρέπει να κάνετε.
2. Διατροφική βοήθεια για ασθενείς με καρκίνο
Σωστά διαβάσατε! Ενώ δεν υπάρχει «θεραπεία» για τον καρκίνο, το έλαιο κολοκύθας έχει αποδειχθεί σε αρκετές μελέτες ότι υποστηρίζει την υγεία των ασθενών με καρκίνο ή/και μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου.
Οι σπόροι κολοκύθας είναι ένας λαχανικός σπόρος που έχει αποδειχθεί ότι βοηθά στη μείωση του κινδύνου εμφάνισης καρκίνου του μαστού σε μετεμμηνοπαυσιακές γυναίκες. Πρόσθετη έρευνα από το Τμήμα Μαιευτικής και Γυναικολογίας του Πανεπιστημίου του Ρόστοκ στη Γερμανία έχει διαπιστώσει ότι η θρεπτική αξία των σπόρων κολοκύθας είναι πιθανή για την πρόληψη και τη θεραπεία του καρκίνου του μαστού.
Το μέλλον είναι πολλά υποσχόμενο τόσο για τους άνδρες όσο και για τις γυναίκες — οι σπόροι κολοκύθας μπορούν επίσης να μειώσουν ή να αναστείλουν την ανάπτυξη των καρκινικών κυττάρων του προστάτη.
Για όσους υποβάλλονται σε θεραπεία για καρκίνο, το έλαιο κολοκύθας μπορεί επίσης να αποτελέσει απάντηση σε κοινά προβλήματα. Μια ερευνητική μελέτη που δημοσιεύτηκε στο Indian Journal of Biochemistry & Biophysics αποκαλύπτει ότι οι αντιοξειδωτικές ιδιότητες του ελαίου κολοκύθας δημιουργούν ένα φίλτρο για την ακτινοβολία και προστατεύουν από ή αποτρέπουν τη βλάβη του λεπτού εντέρου από τη μεθοτρεξάτη, μια θεραπεία για διάφορους τύπους καρκίνου, καθώς και για τη ρευματοειδή αρθρίτιδα.
3. Καλό για την υγεία του προστάτη
Ίσως η πιο καλά τεκμηριωμένη βοήθεια του ελαίου κολοκύθας για την υγεία είναι η τεράστια αποτελεσματικότητά του στη διατήρηση ενός υγιούς προστάτη. Είναι γνωστό ότι προστατεύει από τον καρκίνο του προστάτη, αλλά είναι επίσης εξαιρετικό για την υγεία του προστάτη γενικότερα.
Χρησιμοποιείται εδώ και καιρό ως λαϊκό φάρμακο για την υγεία του προστάτη, και έρευνες έχουν δείξει ότι το έλαιο από σπόρους κολοκύθας μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του μεγέθους του διευρυμένου προστάτη, ειδικά στην περίπτωση της καλοήθους υπερπλασίας του προστάτη (διόγκωση του προστάτη που σχετίζεται με την ηλικία).
Jiangxi Zhongxiang Biotechnology Co., Ltd.
Επικοινωνία: Κέλι Ξιόνγκ
Τηλ.: +8617770621071
Ώρα δημοσίευσης: 21 Αυγούστου 2025