Η φλούδα και ο πολτός εσπεριδοειδών είναι ένα αυξανόμενο πρόβλημα απορριμμάτων στη βιομηχανία τροφίμων και στο σπίτι. Ωστόσο, υπάρχει δυνατότητα να εξαχθεί κάτι χρήσιμο από αυτό. Η εργασία στο International Journal of Environment and Waste Management περιγράφει μια απλή μέθοδο απόσταξης με ατμό που χρησιμοποιεί μια οικιακή χύτρα ταχύτητας για την εξαγωγή χρήσιμων αιθέριων ελαίων από τη φλούδα του γλυκού ασβέστη (mosambi, Citrus limetta).
Τα υπολείμματα φλούδας mosambi μπορούν να ληφθούν σε τεράστιες ποσότητες από τα πολλά καταστήματα χυμών φρούτων στην πολιτεία του Δελχί και αλλού και όπου οι άνθρωποι φτιάχνουν χυμούς στα σπίτια τους. Η έρευνα δείχνει πώς αυτά τα εκχυλισμένα αιθέρια έλαια έχουν αντιμυκητιακή, προνυμφοκτόνο, εντομοκτόνο και αντιμικροβιακή δράση και έτσι θα μπορούσαν να αποτελέσουν μια χρήσιμη πηγή φθηνών προϊόντων για την προστασία των καλλιεργειών, τον έλεγχο των οικιακών παρασίτων και τον καθαρισμό και πολλά άλλα.
Η χρήση ροών αποβλήτων από τη βιομηχανία τροφίμων ως πηγή πρώτων υλών για άλλες βιομηχανίες αυξάνεται. Ωστόσο, για να είναι πραγματικά ωφέλιμη από την άποψη του περιβάλλοντος, η εξόρυξη χρήσιμων υλικών από τέτοια απόβλητα πρέπει να προσεγγίζει την ουδετερότητα του άνθρακα και να είναι σε μεγάλο βαθμό μη ρυπογόνος. Οι χημικοί Tripti Kumari και Nandana Pal Chowdhury του Πανεπιστημίου του Δελχί και Ritika Chauhan του Κολεγίου Μηχανικών Bharati Vidyapeeth στο Νέο Δελχί της Ινδίας, χρησιμοποίησαν μια σχετικά φιλική προς το περιβάλλον απόσταξη ατμού ακολουθούμενη από εκχύλιση με διαλύτη με εξάνιο για να αποκτήσουν πρόσβαση στα αιθέρια έλαια από τη φλούδα mosambi . «Η αναφερόμενη μέθοδος εξόρυξης παράγει μηδενικά απόβλητα, είναι ενεργειακά αποδοτική και δίνει καλή απόδοση», γράφει η ομάδα.
Η ομάδα έδειξε αντιβακτηριακή δράση των εκχυλισμένων αιθέριων ελαίων έναντι βακτηρίων, συμπεριλαμβανομένων των Bacillus subtilis και Rhodococcus equi. Τα ίδια έλαια έδειξαν επίσης δράση έναντι στελεχών μυκήτων, όπως το Aspergillus flavus και το Alternaria carthami. Τα εκχυλίσματα δείχνουν επίσης θανατηφόρα δράση κατά των προνυμφών κουνουπιών και κατσαρίδων. Οι ερευνητές προτείνουν ότι, κατάλληλα προσαρμοσμένο ώστε να αποκλείεται η ανάγκη για το στάδιο του οργανικού διαλύτη, μπορεί να είναι δυνατό να αναπτυχθεί μια εγχώρια προσέγγιση για την παρασκευή τέτοιων προϊόντων αιθέριων ελαίων από φλούδα εσπεριδοειδών στο σπίτι. Αυτό, προτείνουν, θα έφερνε την επιστήμη στο σπίτι και θα παρείχε μια αποτελεσματική εναλλακτική λύση στα ακριβά κατασκευασμένα σπρέι και προϊόντα.
Ώρα δημοσίευσης: Δεκ-03-2022