Βιολογικά αιθέρια έλαια κουρκουμά, εργοστάσιο χύμα, κινέζικο έλαιο κουρκουμά, φυτικό εκχύλισμα ριζωμάτων Zedoaria
Ο κουρκουμάς ονομάζεται Χρυσό Μπαχαρικό όχι μόνο για την απόχρωση του, αλλά και για τις πολλές ιδιότητές του. Το φυτό κουρκουμά, που βοτανικά ονομάζεται Curcuma longa (από την οικογένεια των φυτών τζίντζερ), έχει πολλές ιδιότητες. Οι ρίζες του, η πάστα του, η σκόνη του και το έλαιό του, όλα βρίσκουν ευρεία χρήση στην κουζίνα και στην υγειονομική περίθαλψη. Η έμφαση εδώ θα δοθεί στο αιθέριο έλαιο κουρκουμά για τη λεύκανση του δέρματος και την περιποίηση του δέρματος.
Ο κουρκουμάς χρησιμοποιείται σε παραδοσιακές ιατρικές χρήσεις από αμνημονεύτων χρόνων. Τα οφέλη του για την υγεία τον καθιστούν απαραίτητο. Οι χρήσεις του κουρκουμά και του ελαίου του δεν περιορίζονται μόνο στην περιποίηση του δέρματος, της περιποίησης των μαλλιών και σε παθήσεις που σχετίζονται με το στομάχι. Τα οφέλη του κουρκουμά εκτείνονται πέρα από την ακατέργαστη ρίζα και τη σκόνη του. Το αιθέριο έλαιο που εξάγεται από το φυτό έχει τα ίδια οφέλη.
Το αιθέριο έλαιο κουρκουμά λαμβάνεται με απόσταξη με ατμό των ριζών ή των ριζωμάτων των φυτών κουρκουμά. Το κιτρινωπό υγρό από τη διαδικασία έχει ένα έντονο πικάντικο άρωμα, το οποίο όταν διαχέεται σε μικρές ποσότητες θυμίζει κουρκουμά. Το λάδι έχει πολλές ιδιότητες.