Γνωρίζατε ότι το κάρδαμο είναι το τρίτο πιο ακριβό μπαχαρικό στον κόσμο μετά το σαφράν και τη βανίλια; Το μπαχαρικό προέρχεται από την ινδική υποήπειρο και είναι βασικό στοιχείο στα κοινά νοικοκυριά. Το κάρδαμο χρησιμοποιείται για το εκτεταμένο γευστικό του προφίλ, την πλούσια γεύση του και τα πολλά οφέλη για την υγεία. Το κάρδαμο είναι επίσης απαραίτητο για το αιθέριο έλαιο του, το οποίο θεωρείται πολύ ακριβό λόγω της επίπονης διαδικασίας. Ωστόσο, παρά την υψηλή τιμή, το αιθέριο έλαιο κάρδαμου, ειδικά το βιολογικό, είναι σημαντικό για πολλά οφέλη για το δέρμα και την υγεία. Αυτό το πλούσιο και αρωματικό έλαιο θεωρείται ένα από τα καλύτερα έλαια που μπορούν να ξεκλειδώσουν το μυστικό για πολλά οφέλη για την ευεξία.
Το αιθέριο έλαιο κάρδαμου περιέχει κυρίως οξικό τερπινύλιο, οξικό λιναλύλιο και 1,8-κινεόλη. Αυτά τα κύρια συστατικά του αιθέριου ελαίου είναι γνωστό ότι έχουν εξαιρετικά δελεαστικό άρωμα, αλλά διαθέτουν επίσης και χρήσιμες ιδιότητες για την υγεία, όπως οι ακόλουθες.
- Το αιθέριο έλαιο κάρδαμου προστατεύει την στοματική υγιεινή
Μία από τις αξιοσημείωτες χρήσεις του ελαίου κάρδαμου είναι η στοματική υγεία. Δεδομένου ότι περιέχει αντιβακτηριακές και άλλες απολυμαντικές ιδιότητες, μπορεί να είναι ιδιαίτερα χρήσιμο για την προστασία των ούλων και των δοντιών από τυχόν μικρόβια που μπορεί να υπάρχουν στο εσωτερικό τους. Επιπλέον, το κάρδαμο είναι γνωστό για το πλούσιο και γλυκό λουλουδάτο άρωμά του. Αυτό βοηθά επίσης στη διατήρηση της φρέσκιας αναπνοής πολύ μετά τη χρήση και αποτρέπει κοινές στοματικές παθήσεις όπως η πυόρροια, η πέτρα, οι κοιλότητες κ.λπ. Έρευνες δείχνουν ότι το αιθέριο έλαιο κάρδαμου είναι εξαιρετικά χρήσιμο στη θεραπεία της τερηδόνας.
- Ενίσχυση της ανοσίας με έλαιο κάρδαμου
Τα έλαια με βάση το κάρδαμο θεωρούνται ότι έχουν θερμαντική δράση κατά την τοπική εφαρμογή. Αυτό μπορεί επίσης να βοηθήσει στην ενίσχυση της ανοσίας καταπολεμώντας το κρυολόγημα ή τη γρίπη. Το έλαιο κάρδαμου χρησιμοποιεί τις αντιβακτηριακές του ιδιότητες για να διασφαλίσει ότι η ανοσολογική απόκριση του οργανισμού σε ασθένειες αυξάνεται εκθετικά. Η ζεστασιά από το έλαιο βοηθά στην ανακούφιση της συμφόρησης στο στήθος και στην καταπολέμηση του κρυολογήματος. Οι καταπραϋντικές ιδιότητες του ελαίου μπαχαρικών είναι γνωστό ότι ανακουφίζουν από τον βήχα και μειώνουν τη φλεγμονή. Αυτό βοηθά στην προστασία και τη διατήρηση του στήθους και, το πιο σημαντικό, του αναπνευστικού συστήματος από την εισβολή μικροβίων.
- Τα εκχυλίσματα ελαίου κάρδαμου ενισχύουν τον μεταβολισμό και βοηθούν στην πέψη
Το κάρδαμο είναι γνωστό εδώ και πολύ καιρό ως ένα από τα πιο φιλικά προς το έντερο μπαχαρικά. Αυτό συμβαίνει επειδή το μπαχαρικό περιέχει θρεπτικά συστατικά που βοηθούν στην εξισορρόπηση της εντερικής χλωρίδας και χρησιμεύουν ως πιθανό συστατικό για τα καλά βακτήρια του εντέρου. Αυτά τα βακτήρια βοηθούν περαιτέρω στη διάσπαση των τροφών και βοηθούν στην πέψη. Εκτός αυτού, μία από τις πιο σημαντικές χρήσεις του ελαίου κάρδαμου πηγάζει από το συστατικό του - τη μελατονίνη, η οποία διεγείρει τον μεταβολισμό. Αυτό βοηθά σε μια ταχύτερη και καλύτερη διαδικασία πέψης και βοηθά στη δημιουργία κατάλληλων συνθηκών για ταχύτερη καύση των λιπών και στην εξασφάλιση της απώλειας βάρους.
- Το έλαιο κάρδαμου μπορεί να βοηθήσει στην απόσυρση από τη νικοτίνη
Το κάπνισμα είναι μια από τις πιο συνηθισμένες αιτίες πρόωρου θανάτου πολλών ανθρώπων παγκοσμίως. Οι περισσότεροι άνθρωποι επιθυμούν να κόψουν το κάπνισμα, αλλά δεν μπορούν. Αυτό οφείλεται στα συμπτώματα στέρησης της νικοτίνης. Το τράβηγμα από το λάδι είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να διασφαλιστεί η ελαχιστοποίηση των συμπτωμάτων στέρησης. Τα εκχυλίσματα ελαίου κάρδαμου, όταν αναμειγνύονται με έλαια-φορείς, βοηθούν στην πρόληψη επιβλαβών συμπτωμάτων στέρησης.