Γνωρίζατε ότι το κάρδαμο είναι το τρίτο πιο ακριβό μπαχαρικό στον κόσμο μετά το σαφράν και τη βανίλια; Το μπαχαρικό είναι εγγενές της ινδικής υποηπείρου και είναι βασικό σε κοινά νοικοκυριά. Το κάρδαμο χρησιμοποιείται για το εκτεταμένο γευστικό του προφίλ, την πλούσια γεύση και τα πολυάριθμα οφέλη για την υγεία. Το κάρδαμο χρειάζεται επίσης για το αιθέριο έλαιό του που θεωρείται πολύ ακριβό λόγω της εντατικής εργασίας διαδικασίας. Ωστόσο, παρά την υψηλή τιμή, το αιθέριο έλαιο κάρδαμο, ειδικά το βιολογικό, είναι σημαντικό για πολλά οφέλη που σχετίζονται με το δέρμα και την υγεία. Αυτό το πλούσιο και αρωματικό λάδι θεωρείται ένα από τα καλύτερα έλαια που μπορεί να ξεκλειδώσει το μυστικό για πολλά οφέλη ευεξίας.
Το αιθέριο έλαιο κάρδαμου περιέχει κυρίως οξικό τερπινύλιο, οξικό λιναλύλιο και 1,8-κινεόλη. Αυτά τα κύρια συστατικά του αιθέριου ελαίου είναι γνωστό ότι είναι εξαιρετικά σαγηνευτικά στο άρωμα, αλλά διαθέτουν επίσης οφέλη για την υγεία όπως τα παρακάτω.
- Το αιθέριο έλαιο κάρδαμο προστατεύει τη στοματική υγιεινή
Μία από τις αξιοσημείωτες χρήσεις του ελαίου κάρδαμου είναι στη στοματική υγεία. Δεδομένου ότι περιέχει αντιβακτηριακές και άλλες απολυμαντικές ιδιότητες, μπορεί να είναι ιδιαίτερα χρήσιμο για τη διατήρηση των ούλων και των δοντιών από τυχόν μικρόβια που μπορεί να υπάρχουν μέσα. Επιπλέον, το κάρδαμο είναι γνωστό για το πλούσιο και γλυκό άρωμα λουλουδιών του. Αυτό βοηθά επίσης στη διατήρηση της φρέσκιας αναπνοής πολύ μετά τη χρήση και αποκρούει κοινές στοματικές ασθένειες όπως η πυόρροια, η πέτρα, η τερηδόνα κ.λπ. Η έρευνα δείχνει ότι το αιθέριο έλαιο κάρδαμου είναι εξαιρετικά χρήσιμο στη θεραπεία της τερηδόνας.
- Ενίσχυση του ανοσοποιητικού με έλαιο κάρδαμου
Τα έλαια με βάση το κάρδαμο θεωρείται ότι έχουν θερμαντική επίδραση κατά την τοπική εφαρμογή. Αυτό μπορεί επίσης να βοηθήσει στην ενίσχυση της ανοσίας καταπολεμώντας το κρυολόγημα ή τη γρίπη. Το κάρδαμο έλαιο χρησιμοποιεί τις αντιβακτηριακές του ιδιότητες για να εξασφαλίσει ότι η ανοσολογική απόκριση του οργανισμού στις ασθένειες αυξάνεται εκθετικά. Η ζεστασιά από το λάδι βοηθά στην ανακούφιση της συμφόρησης στο στήθος και στην καταπολέμηση του κρυολογήματος. Οι καταπραϋντικές ιδιότητες του ελαίου μπαχαρικών είναι γνωστό ότι ανακουφίζουν τον βήχα και μειώνουν τη φλεγμονή. Αυτό βοηθά στην προστασία και διατήρηση του θώρακα και, το πιο σημαντικό, του αναπνευστικού συστήματος από την εισβολή μικροβίων.
- Τα εκχυλίσματα κάρδαμου ενισχύουν τον μεταβολισμό και βοηθούν στην πέψη
Το κάρδαμο είναι γνωστό ως ένα από τα πιο φιλικά προς το έντερο μπαχαρικά εδώ και πολύ καιρό. Αυτό συμβαίνει επειδή το μπαχαρικό περιέχει θρεπτικά συστατικά που βοηθούν στην εξισορρόπηση της χλωρίδας του εντέρου και χρησιμεύουν ως πιθανό συστατικό για τα καλά βακτήρια του εντέρου. Αυτά τα βακτήρια βοηθούν περαιτέρω στη διάσπαση των τροφίμων και βοηθούν στην πέψη. Εκτός από αυτό, μια από τις πιο σημαντικές χρήσεις του ελαίου κάρδαμου προέρχεται από το συστατικό του - τη μελατονίνη που διεγείρει το μεταβολισμό. Αυτό βοηθά σε μια γρηγορότερη και καλύτερη διαδικασία πέψης και βοηθά στη δημιουργία κατάλληλων συνθηκών για ταχύτερη ανάδευση των λιπών και εξασφάλιση απώλειας βάρους.
- Το κάρδαμο έλαιο μπορεί να βοηθήσει στην απόσυρση της νικοτίνης
Το κάπνισμα είναι ένας από τους πιο συνηθισμένους λόγους για τον πρόωρο θάνατο πολλών ανθρώπων παγκοσμίως. Οι περισσότεροι άνθρωποι επιθυμούν να κόψουν το κάπνισμα αλλά δεν μπορούν. Αυτό οφείλεται στα συμπτώματα στέρησης της νικοτίνης. Το τράβηγμα λαδιού είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να εξασφαλιστεί η ελαχιστοποίηση των συμπτωμάτων στέρησης. Τα εκχυλίσματα κάρδαμου ελαίου όταν αναμιγνύονται με έλαια-φορείς βοηθούν στην πρόληψη των επιβλαβών συμπτωμάτων στέρησης.