Χονδρικό Hot Chili Oil Extract Oil τσίλι Κόκκινο χρώμα Chilli Oil για καρύκευμα τροφίμων
Το λάδι τσίλι είναι ένα δημοφιλές παρασκεύασμα τουφυτικό λάδιπου έχει εμποτιστεί με πιπεριές τσίλι. Οι πιπεριές τσίλι είναι ο (συνήθως αποξηραμένος) καρπός από φυτά στοΚοκκινοπίπερογένος, και ενώ αυτές οι πιπεριές προέρχονται από το Μεξικό, αυτό το λάδι είναι πλέον διαθέσιμο παγκοσμίως και διάφορες ποικιλίες πιπεριών τσίλι καλλιεργούνται σε χώρες σε όλο τον κόσμο. Αν και χρησιμοποιείται πιο συχνά σε μαγειρικές εφαρμογές, συχνά στις ασιατικές χώρες και στην κουζίνα, το λάδι τσίλι μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για μια μεγάλη ποικιλία ιατρικών παθήσεων, λόγω των ισχυρών αντιοξειδωτικών και αντιφλεγμονωδών επιδράσεών του. Οι πιπεριές τσίλι είναι πλούσιες σε δραστικό συστατικόκαψαϊκίνη, το οποίο μπορεί να έχει βαθιά επίδραση στο σώμα. Επιπλέον, αυτό το λάδι έχει ίχνηβιταμίνη Cκαιβιταμίνη Α, καθώς και ορισμένα βασικά αντιοξειδωτικά και ωφέλιμα λιπαρά οξέα.