Ρίγανη (Origanum vulgare)είναι ένα βότανο που ανήκει στην οικογένεια της μέντας (Labiatae). Θεωρείται πολύτιμο φυτικό προϊόν για πάνω από 2.500 χρόνια στα λαϊκά φάρμακα που προέρχονται από όλο τον κόσμο.Έχει πολύ μεγάλη χρήση στην παραδοσιακή ιατρική για τη θεραπεία του κρυολογήματος, της δυσπεψίας και των στομαχικών διαταραχών.Μπορεί να έχετε κάποια εμπειρία μαγειρέματος με φρέσκα ή αποξηραμένα φύλλα ρίγανης — όπως μπαχαρικό ρίγανης, ένα από τακορυφαία βότανα για θεραπεία— αλλά το αιθέριο έλαιο ρίγανης απέχει πολύ από αυτό που θα βάζατε στη σάλτσα πίτσας σας. Βρίσκεται στη Μεσόγειο, σε πολλά μέρη της Ευρώπης και στη Νότια και Κεντρική Ασία, η φαρμακευτική ρίγανη αποστάζεται για την εξαγωγή του αιθέριου ελαίου από το βότανο, όπου υπάρχει υψηλή συγκέντρωση των ενεργών συστατικών του βοτάνου. Χρειάζονται πάνω από 1.000 κιλά άγριας ρίγανης για να παραχθεί μόνο ένα κιλό αιθέριου ελαίου ρίγανης, στην πραγματικότητα.
Τα ενεργά συστατικά του ελαίου διατηρούνται σε οινόπνευμα και χρησιμοποιούνται σε μορφή αιθέριου ελαίου τόσο τοπικά (στο δέρμα) όσο και εσωτερικά.
Όταν γίνεται φαρμακευτικό συμπλήρωμα ή αιθέριο έλαιο, η ρίγανη ονομάζεται συχνά «έλαιο ρίγανης». Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, το έλαιο ρίγανης θεωρείται μια φυσική εναλλακτική λύση στα συνταγογραφούμενα αντιβιοτικά.
Το λάδι ρίγανης περιέχει δύο ισχυρές ενώσεις που ονομάζονται καρβακρόλη και θυμόλη, και οι δύο από τις οποίες έχει αποδειχθεί σε μελέτες ότι έχουν ισχυρές αντιβακτηριακές και αντιμυκητιακές ιδιότητες.
Το λάδι της ρίγανης αποτελείται κυρίως από καρβακρόλη, ενώ μελέτες δείχνουν ότι τα φύλλα του φυτούπεριέχωμια ποικιλία αντιοξειδωτικών ενώσεων, όπως φαινόλες, τριτερπένια, ροσμαρινικό οξύ, ουρσολικό οξύ και ολεανολικό οξύ.
Οφέλη από λάδι ρίγανης
Σε τι μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το αιθέριο έλαιο ρίγανης; Η κυρίαρχη θεραπευτική ένωση που βρίσκεται στο έλαιο ρίγανης, η καρβακρόλη, έχει ευρέως διαδεδομένες χρήσεις που κυμαίνονται από τη θεραπεία αλλεργιών έως την προστασία του δέρματος. Η Φαρμακευτική Σχολή του Πανεπιστημίου της Μεσσήνης στην Ιταλίαεκθέσειςότι:
Η καρβακρόλη, μια μονοτερπενική φαινόλη, έχει εμφανιστεί για τη δραστηριότητά της ευρέως φάσματος που επεκτείνεται σε αλλοίωση τροφίμων ή παθογόνους μύκητες, ζυμομύκητες και βακτήρια καθώς και σε παθογόνους μικροοργανισμούς ανθρώπων, ζώων και φυτών, συμπεριλαμβανομένων των ανθεκτικών στα φάρμακα και μικροοργανισμών που σχηματίζουν βιοφίλμ.
Το Carcavol που βρίσκεται στο αιθέριο έλαιο ρίγανης είναι τόσο ισχυρό που έχει βρεθεί στο επίκεντρο περισσότερων από 800 μελετών που αναφέρονται στο PubMed, την Νο. 1 βάση δεδομένων στον κόσμο για επιστημονική βιβλιογραφία που βασίζεται σε στοιχεία. Για να σας δώσουμε μια αίσθηση του πόσο πολυλειτουργική και εντυπωσιακή είναι η καρβακρόλη, έχει αποδειχθεί σε μελέτες ότι βοηθά στην αναστροφή ή τη μείωση ορισμένων από αυτά τα κοινά προβλήματα υγείας:
- Βακτηριακές λοιμώξεις
- Μυκητιασικές λοιμώξεις
- Παράσιτα
- Ιούς
- Φλεγμονή
- Αλλεργίες
- Όγκοι
- Δυσπεψία
- Candida
Ακολουθεί μια ματιά στα κορυφαία οφέλη για την υγεία του ελαίου ρίγανης:
1. Φυσική εναλλακτική λύση στα αντιβιοτικά
Ποιο είναι το πρόβλημα με τη συχνή χρήση αντιβιοτικών; Τα αντιβιοτικά ευρέος φάσματος μπορεί να είναι επικίνδυνα επειδή δεν σκοτώνουν μόνο τα βακτήρια που είναι υπεύθυνα για λοιμώξεις, αλλά σκοτώνουν και τα καλά βακτήρια που χρειαζόμαστε για τη βέλτιστη υγεία.
Το 2013, τοWall Street Journal έντυποςένα φανταστικό άρθρο που τονίζει τους κινδύνους που μπορεί να αντιμετωπίσουν οι ασθενείς όταν χρησιμοποιούν επανειλημμένα αντιβιοτικά. Σύμφωνα με τα λόγια του συγγραφέα, «Πρόσφατες μελέτες έχουν δείξει ότι οι γιατροί υπερσυνταγογραφούν αντιβιοτικά ευρέος φάσματος, που μερικές φορές ονομάζονται μεγάλα όπλα, που σκοτώνουν ένα ευρύ φάσμα καλών και κακών βακτηρίων στο σώμα».
Η υπερβολική χρήση αντιβιοτικών και η συνταγογράφηση φαρμάκων ευρέος φάσματος όταν δεν χρειάζονται, μπορεί να προκαλέσει μια σειρά προβλημάτων. Μπορεί να κάνει τα φάρμακα λιγότερο αποτελεσματικά έναντι των βακτηρίων που προορίζονται να θεραπεύσουν, ενισχύοντας την ανάπτυξη λοιμώξεων ανθεκτικών στα αντιβιοτικά και μπορεί να εξαφανίσει τα καλά βακτήρια του σώματος (προβιοτικά), τα οποία βοηθούν στην πέψη των τροφών, παράγουν βιταμίνες και προστατεύουν από λοιμώξεις. μεταξύ άλλων λειτουργιών.
Δυστυχώς, τα αντιβιοτικά ευρέος φάσματος συνταγογραφούνται πολύ συχνά, συχνά για καταστάσεις στις οποίες δεν έχουν καμία χρήση, όπως οι ιογενείς λοιμώξεις. Σε μια μελέτη που δημοσιεύτηκε στοΠεριοδικό Αντιμικροβιακής Χημειοθεραπείας, ερευνητές από το Πανεπιστήμιο της Γιούτα και το Κέντρο Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων διαπίστωσαν ότι το 60 τοις εκατό των περιπτώσεων που οι γιατροί συνταγογραφούν αντιβιοτικάεπιλέγωτύπους ευρέος φάσματος.
Μια παρόμοια μελέτη για παιδιά, που δημοσιεύτηκε στο περιοδικόΠαιδιατρική, θεμελιώότι όταν συνταγογραφήθηκαν αντιβιοτικά ήταν ευρέως φάσματος στο 50% των περιπτώσεων, κυρίως για αναπνευστικές παθήσεις.
Αντίθετα, τι κάνει για εσάς το λάδι ρίγανης που το κάνει τόσο ευεργετικό; Ουσιαστικά, η λήψη ελαίου ρίγανης είναι μια «προσέγγιση ευρέος φάσματος» για την προστασία της υγείας σας.
Τα ενεργά συστατικά του βοηθούν στην καταπολέμηση πολλών τύπων επιβλαβών παθογόνων, συμπεριλαμβανομένων των βακτηρίων, της μαγιάς και των μυκήτων. Ως μελέτη στοJournal of Medicinal FoodεφημερίδαδηλωθείςΤο 2013, τα έλαια ρίγανης «αντιπροσωπεύουν μια φθηνή πηγή φυσικών αντιβακτηριακών ουσιών που παρουσίαζαν δυνατότητες χρήσης σε παθογόνα συστήματα».
2. Καταπολεμά τις λοιμώξεις και την υπερανάπτυξη βακτηρίων
Αυτά είναι τα καλά νέα σχετικά με τη χρήση λιγότερο από τα ιδανικά αντιβιοτικά: Υπάρχουν ενδείξεις ότι το αιθέριο έλαιο ρίγανης μπορεί να βοηθήσει στην καταπολέμηση τουλάχιστον πολλών στελεχών βακτηρίων που προκαλούν προβλήματα υγείας που συνήθως αντιμετωπίζονται με αντιβιοτικά.
Ακολουθούν μερικά κύρια σημεία των τρόπων με τους οποίους το έλαιο ρίγανης ωφελεί αυτές τις συνθήκες:
- Δεκάδες μελέτες επιβεβαιώνουν το γεγονός ότι το έλαιο ρίγανης μπορεί να χρησιμοποιηθεί στη θέση των επιβλαβών αντιβιοτικών για μια σειρά από προβλήματα υγείας.
- Το 2011, τοJournal of Medicinal Foodδημοσίευσε μια μελέτη πουαξιολογηθείτην αντιβακτηριδιακή δράση του ελαίου ρίγανης ενάντια σε πέντε διαφορετικούς τύπους κακών βακτηρίων. Μετά την αξιολόγηση των αντιβακτηριακών χαρακτηριστικών του ελαίου ρίγανης, έδειξε σημαντικές αντιβακτηριακές ιδιότητες και στα πέντε είδη. Η υψηλότερη δραστηριότητα παρατηρήθηκε κατάΕ. Coli, το οποίο υποδηλώνει ότι το έλαιο ρίγανης θα μπορούσε ενδεχομένως να χρησιμοποιηθεί συστηματικά για την προώθηση της γαστρεντερικής υγείας και την πρόληψη της θανατηφόρας τροφικής δηλητηρίασης.
- Μια μελέτη του 2013 που δημοσιεύτηκε στοJournal of the Science of Food and Agricultureκατέληξε στο συμπέρασμα ότι «Ο. Τα εκχυλίσματα vulgare και το αιθέριο έλαιο πορτογαλικής προέλευσης είναι ισχυροί υποψήφιοι για να αντικαταστήσουν τα συνθετικά χημικά που χρησιμοποιούνται από τη βιομηχανία». Οι ερευνητές από τη μελέτη διαπίστωσαν ότι αφού μελέτησαν τις αντιοξειδωτικές και αντιβακτηριδιακές ιδιότητες της ρίγανης,Origanum vulgare κομπλεξικόςτην ανάπτυξη επτά δοκιμασμένων στελεχών βακτηρίων που άλλα φυτικά εκχυλίσματα δεν μπόρεσαν.
- Μια μελέτη με ποντίκια που δημοσιεύτηκε στο περιοδικόRevista Brasileira de Farmacognosiaβρήκε επίσης εντυπωσιακά αποτελέσματα. Εκτός από την καταπολέμηση βακτηρίων όπως η λιστέρια καιΕ. coli, οι ερευνητές βρήκαν επίσης στοιχεία ότι το έλαιο ρίγανηςμπορεί να έχει την ικανότηταγια να βοηθήσει τους παθογόνους μύκητες.
- Άλλα στοιχεία δείχνουν ότι οι δραστικές ενώσεις του ελαίου ρίγανης (όπως η θυμόλη και η καρβακρόλη) μπορούν να βοηθήσουν στην καταπολέμηση των πονόδοντου και των αυτιών που προκαλούνται από βακτηριακές λοιμώξεις. Μια μελέτη του 2005 που δημοσιεύτηκε στοJournal of Infectious Diseases κατέληξε στο συμπέρασμα,«Τα αιθέρια έλαια ή τα συστατικά τους που τοποθετούνται στον ακουστικό πόρο μπορούν να παρέχουν αποτελεσματική θεραπεία της οξείας μέσης ωτίτιδας».
3. Βοηθά στη μείωση των παρενεργειών από φάρμακα/φάρμακα
Τα τελευταία χρόνια, πολλές μελέτες έχουν βρει ότι ένα από τα πιο πολλά υποσχόμενα οφέλη του ελαίου ρίγανης βοηθά στη μείωση των παρενεργειών από φάρμακα/φάρμακα. Αυτές οι μελέτες δίνουν ελπίδα σε ανθρώπους που θέλουν να βρουν έναν τρόπο να διαχειριστούν τη φρικτή ταλαιπωρία που συνοδεύει τα φάρμακα και τις ιατρικές παρεμβάσεις, όπως η χημειοθεραπεία ή η χρήση φαρμάκων για χρόνιες παθήσεις όπως η αρθρίτιδα.
Μια μελέτη που δημοσιεύτηκε στοΔιεθνής Journal of Clinical and Experimental Medicineέδειξε ότι οι φαινόλες στο λάδι της ρίγανηςμπορεί να βοηθήσει στην προστασία απότοξικότητα μεθοτρεξάτης σε ποντίκια.
Η μεθοτρεξάτη (MTX) είναι ένα φάρμακο που χρησιμοποιείται συνήθως για τη θεραπεία μιας ευρείας σειράς προβλημάτων από τον καρκίνο έως τη ρευματοειδή αρθρίτιδα, αλλά είναι επίσης γνωστό ότι έχει επικίνδυνες παρενέργειες. Αφού αξιολόγησαν την ικανότητα του ελαίου ρίγανης να κρατά αυτούς τους παράγοντες μακριά, οι ερευνητές πιστεύουν ότι οφείλεται στις αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες της ρίγανης.
Η ρίγανη αποδείχθηκε ότι λειτουργεί καλύτερα από τα φάρμακα που είναι αναποτελεσματικά στην παροχή πλήρους προστασίας από τις ανεπιθύμητες ενέργειες του MTX.
Αξιολογώντας διάφορους δείκτες στο ισχιακό νεύρο σε ποντίκια, παρατηρήθηκε για πρώτη φορά ότι η καρβακρόλη μείωσε την προ-φλεγμονώδη απόκριση σε ποντίκια που έλαβαν θεραπεία με MTX. Όντας μια σχετικά νέα έννοια στον κόσμο της έρευνας, είναι πιθανό ότι θα υπάρξουν περισσότερες μελέτες που θα δοκιμάζουν αυτά τα αποτελέσματα, επειδή το «ρηξικέλευθο» δεν αρχίζει καν να περιγράφει τη σημασία αυτού του πιθανού οφέλους για την υγεία της ρίγανης.
Ομοίως, η έρευναδιεξαχθείστην Ολλανδία έδειξε ότι το αιθέριο έλαιο ρίγανης μπορεί επίσης «να αποτρέψει την υπερανάπτυξη βακτηρίων και τον αποικισμό στο παχύ έντερο κατά τη διάρκεια της θεραπείας με σίδηρο από το στόμα». Χρησιμοποιείται για τη θεραπεία της σιδηροπενικής αναιμίας, η από του στόματος θεραπεία με σίδηρο είναι γνωστό ότι προκαλεί μια σειρά γαστρεντερικών προβλημάτων όπως ναυτία, διάρροια, δυσκοιλιότητα, καούρα και έμετο.
Πιστεύεται ότι η καρβακρόλη στοχεύει την εξωτερική μεμβράνη των αρνητικών κατά Gram βακτηρίων και αυξάνει τη διαπερατότητα της μεμβράνης, προκαλώντας έτσι εξάντληση των επιβλαβών βακτηρίων. Εκτός από τις αντιμικροβιακές της ιδιότητες, η καρβακρόλη παρεμβαίνει επίσης σε ορισμένες οδούς για τον χειρισμό του βακτηριακού σιδήρου, γεγονός που βοηθά στη μείωση των παρενεργειών της θεραπείας με σίδηρο.
