Ρίγανη (Origanum vulgare)είναι ένα βότανο που ανήκει στην οικογένεια της μέντας (Χειλανθή). Θεωρείται πολύτιμο φυτικό προϊόν για πάνω από 2.500 χρόνια σε λαϊκές φαρμακευτικές αγωγές που προέρχονται από όλο τον κόσμο.Έχει πολύ μακρά χρήση στην παραδοσιακή ιατρική για τη θεραπεία κρυολογημάτων, δυσπεψίας και στομαχικών διαταραχών.Μπορεί να έχετε κάποια εμπειρία στο μαγείρεμα με φρέσκα ή αποξηραμένα φύλλα ρίγανης — όπως το μπαχαρικό ρίγανης, ένα από τακορυφαία βότανα για θεραπεία— αλλά το αιθέριο έλαιο ρίγανης απέχει πολύ από αυτό που θα έβαζες στη σάλτσα πίτσας σου. Η ρίγανη φαρμακευτικής ποιότητας, που συναντάται στη Μεσόγειο, σε πολλά μέρη της Ευρώπης και στη Νότια και Κεντρική Ασία, αποστάζεται για την εξαγωγή του αιθέριου ελαίου από το βότανο, όπου βρίσκεται υψηλή συγκέντρωση των δραστικών συστατικών του βοτάνου. Στην πραγματικότητα, χρειάζονται πάνω από 1.000 λίβρες άγριας ρίγανης για να παραχθεί μόνο μία λίβρα αιθέριου ελαίου ρίγανης.
Τα ενεργά συστατικά του ελαίου διατηρούνται σε αλκοόλη και χρησιμοποιούνται σε μορφή αιθέριου ελαίου τόσο τοπικά (στο δέρμα) όσο και εσωτερικά.
Όταν παρασκευάζεται ως φαρμακευτικό συμπλήρωμα ή αιθέριο έλαιο, η ρίγανη συχνά ονομάζεται «έλαιο ρίγανης». Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, το έλαιο ρίγανης θεωρείται φυσική εναλλακτική λύση στα συνταγογραφούμενα αντιβιοτικά.
Το έλαιο ρίγανης περιέχει δύο ισχυρές ενώσεις που ονομάζονται καρβακρόλη και θυμόλη, οι οποίες έχουν αποδειχθεί σε μελέτες ότι έχουν ισχυρές αντιβακτηριακές και αντιμυκητιακές ιδιότητες.
Το έλαιο της ρίγανης αποτελείται κυρίως από καρβακρόλη, ενώ μελέτες δείχνουν ότι τα φύλλα του φυτούπεριέχωμια ποικιλία αντιοξειδωτικών ενώσεων, όπως φαινόλες, τριτερπένια, ροσμαρινικό οξύ, ουρσολικό οξύ και ολεανολικό οξύ.
Οφέλη από το λάδι ρίγανης
Σε τι μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το αιθέριο έλαιο ρίγανης; Η κυρίαρχη θεραπευτική ένωση που βρίσκεται στο έλαιο ρίγανης, η καρβακρόλη, έχει ευρείες χρήσεις που κυμαίνονται από τη θεραπεία αλλεργιών έως την προστασία του δέρματος. Η Φαρμακευτική Σχολή του Πανεπιστημίου της Μεσσήνης στην Ιταλίααναφορέςότι:
Η καρβακρόλη, μια μονοτερπενική φαινόλη, έχει αναδειχθεί για το ευρύ φάσμα δράσης της που εκτείνεται σε παθογόνους μύκητες τροφίμων, ζυμομύκητες και βακτήρια, καθώς και σε παθογόνους μικροοργανισμούς ανθρώπων, ζώων και φυτών, συμπεριλαμβανομένων των ανθεκτικών στα φάρμακα και των μικροοργανισμών που σχηματίζουν βιοφίλμ.
Η καρβακρόλη που βρίσκεται στο αιθέριο έλαιο ρίγανης είναι τόσο ισχυρή που έχει αποτελέσει το επίκεντρο πάνω από 800 μελετών που αναφέρονται στο PubMed, την κορυφαία βάση δεδομένων στον κόσμο για επιστημονική βιβλιογραφία βασισμένη σε στοιχεία. Για να σας δώσουμε μια αίσθηση του πόσο πολυλειτουργική και εντυπωσιακή είναι η καρβακρόλη, έχει αποδειχθεί σε μελέτες ότι βοηθά στην αντιστροφή ή τη μείωση ορισμένων από αυτά τα κοινά προβλήματα υγείας:
- Βακτηριακές λοιμώξεις
- Μυκητιασικές λοιμώξεις
- Παράσιτα
- Ιοί
- Φλεγμονή
- Αλλεργίες
- Όγκοι
- Δυσπεψία
- Κάντιντα
Ας ρίξουμε μια ματιά στα κορυφαία οφέλη για την υγεία από το λάδι ρίγανης:
1. Φυσική εναλλακτική λύση στα αντιβιοτικά
Ποιο είναι το πρόβλημα με τη συχνή χρήση αντιβιοτικών; Τα αντιβιοτικά ευρέος φάσματος μπορεί να είναι επικίνδυνα επειδή δεν σκοτώνουν μόνο τα βακτήρια που ευθύνονται για τις λοιμώξεις, αλλά σκοτώνουν και τα καλά βακτήρια που χρειαζόμαστε για βέλτιστη υγεία.
Το 2013, τοWall Street Journal έντυποςΈνα φανταστικό άρθρο που υπογραμμίζει τους κινδύνους που μπορεί να αντιμετωπίσουν οι ασθενείς όταν χρησιμοποιούν επανειλημμένα αντιβιοτικά. Σύμφωνα με τα λόγια του συγγραφέα, «Πρόσφατες μελέτες έχουν δείξει ότι οι γιατροί συνταγογραφούν υπερβολικά αντιβιοτικά ευρέος φάσματος, που μερικές φορές ονομάζονται «μεγάλα όπλα», τα οποία σκοτώνουν ένα ευρύ φάσμα καλών και κακών βακτηρίων στο σώμα».
Η υπερβολική χρήση αντιβιοτικών και η συνταγογράφηση φαρμάκων ευρέος φάσματος όταν δεν είναι απαραίτητα μπορεί να προκαλέσει μια σειρά από προβλήματα. Μπορεί να μειώσει την αποτελεσματικότητα των φαρμάκων έναντι των βακτηρίων για τα οποία προορίζονται, ενισχύοντας την ανάπτυξη λοιμώξεων ανθεκτικών στα αντιβιοτικά, και μπορεί να εξαλείψει τα καλά βακτήρια του σώματος (προβιοτικά), τα οποία βοηθούν στην πέψη των τροφών, στην παραγωγή βιταμινών και στην προστασία από λοιμώξεις, μεταξύ άλλων λειτουργιών.
Δυστυχώς, τα αντιβιοτικά ευρέος φάσματος συνταγογραφούνται πολύ συχνά, συχνά για παθήσεις στις οποίες δεν έχουν καμία χρησιμότητα, όπως οι ιογενείς λοιμώξεις. Σε μια μελέτη που δημοσιεύτηκε στοΠεριοδικό Αντιμικροβιακής Χημειοθεραπείας, ερευνητές από το Πανεπιστήμιο της Γιούτα και το Κέντρο Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων διαπίστωσαν ότι το 60% των περιπτώσεων που οι γιατροί συνταγογραφούν αντιβιοτικάεπιλέγωτύποι ευρέος φάσματος.
Μια παρόμοια μελέτη σε παιδιά, που δημοσιεύτηκε στο περιοδικόΠαιδιατρική, θεμελιώότι όταν συνταγογραφούνταν αντιβιοτικά, ήταν ευρέος φάσματος στο 50% των περιπτώσεων, κυρίως για αναπνευστικές παθήσεις.
Αντίθετα, τι κάνει το λάδι ρίγανης για εσάς που το καθιστά τόσο ευεργετικό; Ουσιαστικά, η λήψη λαδιού ρίγανης είναι μια «προσέγγιση ευρέος φάσματος» για την προστασία της υγείας σας.
Τα ενεργά συστατικά του βοηθούν στην καταπολέμηση πολλαπλών τύπων επιβλαβών παθογόνων, συμπεριλαμβανομένων βακτηρίων, ζυμομυκήτων και μυκήτων. Σύμφωνα με μελέτη στοΠεριοδικό Φαρμακευτικών ΤροφίμωνεφημερίδαδηλωθείςΤο 2013, τα έλαια ρίγανης «αντιπροσωπεύουν μια φθηνή πηγή φυσικών αντιβακτηριακών ουσιών που παρουσίασαν δυνατότητες χρήσης σε παθογόνα συστήματα».
2. Καταπολεμά τις λοιμώξεις και την υπερανάπτυξη βακτηρίων
Ιδού τα καλά νέα σχετικά με τη χρήση λιγότερο από ιδανικών αντιβιοτικών: Υπάρχουν ενδείξεις ότι το αιθέριο έλαιο ρίγανης μπορεί να βοηθήσει στην καταπολέμηση τουλάχιστον αρκετών στελεχών βακτηρίων που προκαλούν προβλήματα υγείας που συνήθως αντιμετωπίζονται με αντιβιοτικά.
Ακολουθούν ορισμένα σημαντικά σημεία των τρόπων με τους οποίους το λάδι ρίγανης ωφελεί αυτές τις παθήσεις:
- Δεκάδες μελέτες επιβεβαιώνουν το γεγονός ότι το έλαιο ρίγανης μπορεί να χρησιμοποιηθεί αντί για επιβλαβή αντιβιοτικά για μια σειρά από προβλήματα υγείας.
- Το 2011, τοΠεριοδικό Φαρμακευτικών Τροφίμωνδημοσίευσε μια μελέτη πουαξιολογημένοη αντιβακτηριακή δράση του ελαίου ρίγανης έναντι πέντε διαφορετικών τύπων κακών βακτηρίων. Μετά την αξιολόγηση των αντιβακτηριακών χαρακτηριστικών του ελαίου ρίγανης, έδειξε σημαντικές αντιβακτηριακές ιδιότητες έναντι και των πέντε ειδών. Η υψηλότερη δράση παρατηρήθηκε έναντιΕ. Coli, γεγονός που υποδηλώνει ότι το έλαιο ρίγανης θα μπορούσε ενδεχομένως να χρησιμοποιείται συστηματικά για την προώθηση της γαστρεντερικής υγείας και την πρόληψη της θανατηφόρας τροφικής δηλητηρίασης.
- Μια μελέτη του 2013 που δημοσιεύτηκε στοΠεριοδικό της Επιστήμης των Τροφίμων και της Γεωργίαςκατέληξαν στο συμπέρασμα ότι «τα εκχυλίσματα και το αιθέριο έλαιο O. vulgare πορτογαλικής προέλευσης είναι ισχυροί υποψήφιοι για την αντικατάσταση των συνθετικών χημικών ουσιών που χρησιμοποιούνται από τη βιομηχανία». Οι ερευνητές της μελέτης διαπίστωσαν ότι μετά από μελέτη των αντιοξειδωτικών και αντιβακτηριακών ιδιοτήτων της ρίγανης,Origanum vulgare κομπλεξικόςη ανάπτυξη επτά δοκιμασμένων στελεχών βακτηρίων που άλλα φυτικά εκχυλίσματα δεν μπορούσαν.
- Μία μελέτη που περιελάμβανε ποντίκια και δημοσιεύτηκε στο περιοδικόRevista Brasileira de Farmacognosiaβρήκαν επίσης εντυπωσιακά αποτελέσματα. Εκτός από την καταπολέμηση βακτηρίων όπως η λιστέρια καιΕ. coli, οι ερευνητές βρήκαν επίσης στοιχεία ότι το λάδι ρίγανηςμπορεί να έχει την ικανότηταγια να βοηθήσει τους παθογόνους μύκητες.
- Άλλα στοιχεία δείχνουν ότι οι δραστικές ενώσεις του ελαίου ρίγανης (όπως η θυμόλη και η καρβακρόλη) μπορούν να βοηθήσουν στην καταπολέμηση των πονόδοντων και των πόνων στα αυτιά που προκαλούνται από βακτηριακές λοιμώξεις. Μια μελέτη του 2005 που δημοσιεύτηκε στοΠεριοδικό Λοιμωδών Νοσημάτων κατέληξε στο συμπέρασμα,«Τα αιθέρια έλαια ή τα συστατικά τους που τοποθετούνται στον ακουστικό πόρο μπορούν να παρέχουν αποτελεσματική θεραπεία της οξείας μέσης ωτίτιδας.»
3. Βοηθά στη μείωση των παρενεργειών από φάρμακα/φάρμακα
Τα τελευταία χρόνια, πολλές μελέτες έχουν διαπιστώσει ότι ένα από τα πιο πολλά υποσχόμενα οφέλη του ελαίου ρίγανης είναι η μείωση των παρενεργειών από φάρμακα/φάρμακα. Αυτές οι μελέτες δίνουν ελπίδα σε άτομα που θέλουν να βρουν έναν τρόπο να διαχειριστούν τον φρικτό πόνο που συνοδεύει τα φάρμακα και τις ιατρικές παρεμβάσεις, όπως η χημειοθεραπεία ή η χρήση φαρμάκων για χρόνιες παθήσεις όπως η αρθρίτιδα.
Μια μελέτη που δημοσιεύτηκε στοΔιεθνής Περιοδικό Κλινικής και Πειραματικής Ιατρικήςέδειξε ότι οι φαινόλες στο λάδι ρίγανηςμπορεί να βοηθήσει στην προστασία απότοξικότητα μεθοτρεξάτης σε ποντίκια.
Η μεθοτρεξάτη (MTX) είναι ένα φάρμακο που χρησιμοποιείται συνήθως για τη θεραπεία μιας ευρείας γκάμας παθήσεων, από τον καρκίνο έως τη ρευματοειδή αρθρίτιδα, αλλά είναι επίσης γνωστό ότι έχει επικίνδυνες παρενέργειες. Αφού αξιολόγησαν την ικανότητα του ελαίου ρίγανης να κρατάει αυτούς τους παράγοντες μακριά, οι ερευνητές πιστεύουν ότι αυτό οφείλεται στις αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες της ρίγανης.
Η ρίγανη αποδείχθηκε ότι λειτουργεί καλύτερα από φάρμακα που είναι αναποτελεσματικά στην παροχή πλήρους προστασίας από τις ανεπιθύμητες ενέργειες της MTX.
Αξιολογώντας διάφορους δείκτες στο ισχιακό νεύρο σε ποντίκια, παρατηρήθηκε για πρώτη φορά ότι η καρβακρόλη μείωσε την προφλεγμονώδη απόκριση σε ποντίκια που έλαβαν MTX. Όντας μια σχετικά νέα έννοια στον κόσμο της έρευνας, είναι πιθανό να υπάρξουν περισσότερες μελέτες που να ελέγχουν αυτά τα αποτελέσματα, επειδή ο όρος «πρωτοποριακός» δεν αρχίζει καν να περιγράφει τη σημασία αυτού του πιθανού οφέλους για την υγεία από τη ρίγανη.
Ομοίως, η έρευναδιεξήγαγεΣτην Ολλανδία έδειξαν ότι το αιθέριο έλαιο ρίγανης μπορεί επίσης να «αποτρέψει την βακτηριακή υπερανάπτυξη και τον αποικισμό στο παχύ έντερο κατά τη διάρκεια της από του στόματος θεραπείας με σίδηρο». Χρησιμοποιείται για τη θεραπεία της σιδηροπενικής αναιμίας, η από του στόματος θεραπεία με σίδηρο είναι γνωστό ότι προκαλεί μια σειρά από γαστρεντερικά προβλήματα όπως ναυτία, διάρροια, δυσκοιλιότητα, καούρα και έμετο.
Πιστεύεται ότι η καρβακρόλη στοχεύει την εξωτερική μεμβράνη των αρνητικών κατά Gram βακτηρίων και αυξάνει τη διαπερατότητα της μεμβράνης, προκαλώντας έτσι την εξάντληση των επιβλαβών βακτηρίων. Εκτός από τις αντιμικροβιακές της ιδιότητες, η καρβακρόλη παρεμβαίνει επίσης σε ορισμένες οδούς για τον βακτηριακό χειρισμό του σιδήρου, γεγονός που βοηθά στη μείωση των παρενεργειών της θεραπείας με σίδηρο.
